Затвори
Важно! Всички поръчки са с удължен срок на обработка - до 12 работни дни. Поръчки могат да се правят единствено с метод на плащане "с кредитна/дебитна карта". Повече информация тукРазбрах

Виж
количката

0

Пълна енциклопедия на нетрадиционното хранене - Борис Смолянски

ЕНЦИКЛОПЕДИЯ НА НЕТРАДИЦИОННОТО ХРАНЕНЕ
Код: 260331 
тегло: 1.085 кг
(10 глас/а)
Цена:25.00лв.
Уведоми при наличност

Тази "Пълна енциклопедия на нетрадиционното хранене" е написана от водещите диетолози на Санкт Петербург, професор доктор на медицинските науки Борис Смолянски с консултант - доктора на медицинските науки Л. Белова. Тя предлага подробен преглед на най-известните видове нетрадиционно хранене - вегетарианство, суровоядство, разделно и макробиотично хранене, хранене според системата на Йога и Аюрведа и др. В изданието са изложени принципите за здравословно хранене, предложени са различни диети и методи за лечебно и профилактично гладуване.

Съдържание на Пълна енциклопедия на нетрадиционното хранене - Борис Смолянски.

 

Предговор


Основи на храненето


 

• Обща характеристика на храненето

• Норми на храненето

• Енергийна стойност на храните

• Протеини

• Мазнини

• Въглехидрати

• Витамини

• Минерални вещества

• Роля на течностите в храненето

• Режим на хранене

• Контрол на теглото

 

Хранене и болести при човека


• Заболявания, причинени от хранителни разстройства

• Вторични болести поради недохранване и прехранване

• Заболявания поради различни хранителни фактори

• Заболявания поради непоносимост към храните

• Предаване на възбудители на болестите чрез храната

 

Характеристика на нетрадиционното хранене


• Същност на нетрадиционната медицина

• Същност на нетрадиционното хранене

• Натуропатия и нетрадиционно хранене

 

Вегетарианско хранене


• Същност на вегетарианското хранене и видове факти от историята на вегетарианството

• Социално-икономически причини за вегетарианството

• Религиозни препоръки за храненето и вегетарианството

• Морално-етични причини за придържане към вегетарианство

• Исторически и биологични особености на вегетарианството

• Медицински и профилактични особености на вегетарианството

• Науката за храненето и консумацията на месо и риба

• Вегетарианското хранене в съвременната диетология

• Кълнове и семена

 

Суровоядство


• Същност на суровоядството

• Учението на М Бирхер-Банер за суровоядството

• Теория и практика на суровоядството според последователите на М Бирхер-Бенер

• Правила за преход към суровоядство

• Ястия от сурови храни

> Ястия от зеленчуци и диворастящи растения

> Сосове за зеленчукови ястия

> Сурови супи

> Ястия от зърнени храни и плодове

> Напитки

• Суровоядство и други видове нетрадиционно хранене

• Науката за храненето и суровоядството

• Суровоядството в съвременната диетология

 

Разделно хранене


• Същност на разделното хранене

• Разделно хранене според Уилям Хей и неговите последователи

> Избор на пълноценни храни

> Алкализиращи и киселинообразуващи храни

> Принципи и правила на разделното хранене

• Правила за преход към разделно хранене

• Схема на разделното хранене по системата на Хей

• Препоръки за приготвяне на ястия за разделно хранене

• Рецепти за разделно хранене

• Разделно хранене по Хърбърт Шелтън

> Общи правила за хранене

> Правила за разделно хранене по Хърбърт Шелтън

> Класификация на хранителните продукти

> Принципи за съставяне на хранително меню

> Разделно хранене с лечебна цел

• Науката за храненето и разделното хранене

 

Хранене според системата на Йога


• Същност на Йога и Хата Йога

• Сатвична, раджасична и тамасична храна

• Хранителни продуки и менюта в Йога

• Употреба на вода

• Въздържане от храна

• Йогистки правила и режим на хранене

• Йогистко хранене при различни заболявания

• Нарушено храносмилане

• Захарен диабет

• Затлъстяване

• Сърдечносъдови заболявания

• Крия Йога (йога за прочистване) и хранене

 

Хранене в системата на Махариши Аюрведа


• Същност на Аюрведа

• Доши и типовете човешка конституция

• Път към изцелението според Аюрведа

• Принципи на балансираното хранене според типа Доша

• Шестте вкуса

• Хранене в зависимост от типа (дошата) на човека

> Характеристика на храните за Вата Доша

> Храна, успокояваща Питта Доша

> Характеристика на храните за Питта Доша

> Храна, успокояваща Кафа Доша

> Характеристика на храните за Кафа Доша

• Агни, Ама и хранене

• Оджас и сатвично хранене

• Доши и всекидневни и сезонни режими на хранене

 

Хранене в системата на Дзен-макробиотиката


• Същност на макробиотиката

• Древните източни теории за жизнената сила и системите на Ин-Ян

• Дзен-будизъм и Дзен-макробиотика

• Японските традиции в храненето и макробиотиката

• Път за укрепване на здравето според макробиотиката

• Хранителни продукти в системата Ин-Ян

• Стандартно макробиотично меню

• Продукти в макробиотичното меню

> Основни продукти

> Допълнителни продукти

• Десет макробиотични хранителни менюта

• Менюта и рецепти за макробиотични ястия

• Макробиотично хранене при различни заболявания

 

Астрологично хранене


• Същност на астрологията и зодиакални знаци

• Препоръки за хранене според астрологичния знак

 

Профилактично и лечебно гладуване


• Същност на гладуването

• Хранене и профилактично гладуване по Пол Брег

• Основи на естественото хранене

• Профилактично гладуване

• Програма за гладуване

• Науката за храненето и профилактичното гладуване

• Лечебно гладуване по Хърбърт Шелтън

> Провеждане на гладуване по Хърбърт Шелтън

> Показания и противопоказания за гладуване

• Варианти за гладуване в нетрадиционната медицина

• Лечебно гладуване в съвременната диетология

• Въздействие на гладуването върху организма на човека

• Показания и противопоказания за лечебно гладуване

• Състояние на болните при лечебно гладуване и усложнения

• Методи на провеждане на лечебното гладуване

 

Заключение
Приложение

Характеристики на Пълна енциклопедия на нетрадиционното хранене - Борис Смолянски.

 

Баркод 9789547923294
Книга  автор Борис Смолянски
Издателство Скорпио
ISBN 9789547923294
Брой страници 354
Книга-година 2009 г.
Корица Твърда
Размери 21 x 29,8 см

Другите също купуват

Всичко от СКОРПИО