Мед от цвят на Кафеено дърво х500 г R. Feldt

Kaffeeblüten honig е 100% органичен монофлорен мед, без допълнителни примеси. Вкусът му е средно сладък с много фини, загадъчни нотки на сурови кафеени зърна. Има кремообразна консистенция и характерен, запомнящ се аромат. Цветът му е светлокафяв, но малко по-тъмен от цвета на повечето сортове мед.
Бразилия – изпепеляваща жега и разгорещени страсти, които само дъждовете в Амазония могат да утолят. Със смайващия брой от 8 715 дървесни видове Бразилия изпреварва всички останали държави по света. Едно от тези дървета е кафееното дърво. От неговите семена се произвежда популярната напитка, любима на мнозина. Доста по-малко разпространен, но с уникални вкусови качества и лечебни свойства, е медът, който се получава от цвета на кафееното дърво.
Какво съдържа
Медът от цвят на кафеено дърво е богат на различни витамини и минерали: витамин С, витамин В1, витамин В2, витамин В3, витамин В5, калций, мед, натрий, калий, магнезий, фосфор, сяра. Въглехидратите съставляват 80% от него, което го прави бърз източник на енергия. Съдържа още антиоксиданти и минимално количество кофеин.
Как помага на организма
Подпомага храносмилането.
Укрепва имунитета.

• Има антибактериално действие.
• Оказва благоприятно въздействие при кашлица или болки в гърлото.
• Помага при стомашно-чревни неразположения, например диария.
• Съдейства за регулиране на кръвното налягане и лошия холестерол.
• Има силен енергизиращ ефект.
• Помага при стрес, напрежение и безсъние.
• Ускорява зарастването на рани.

От какво се произвежда
Кафееното дърво (Coffea) е род цъфтящо растение от семейство Брошови. Най-разпространено е в тропиците – Южна Америка, Африка и Азия – но се култивира и в други части на света при подходящи условия. Обича важен климат със средна температура между 18 и 24°C.
Листата му са наситено зелени, лъскави и остри, а цветовете – снежнобели и силно ароматни. Периодът му на цъфтене е в началото на годината и е доста кратък, което прави събирането на цветния прашец трудно. Затова медът от цвят на кафеено дърво е толкова ценен.

Внимание:

Да се съхранява на сухо място, далеч от пряка слънчева светлина!